八角

一、八角图片，八角属五味子科

二、八角别名

大茴香、八角茴香、五香八角、茴香、大料、八月珠、唛角、八角珠

三、化学成分

本品含挥发油，油中主要含茴香脑，还有茴香醛、对丙烯基苯基异戊烯醚等。尚含黄酮类和有机酸类成分。挥发油及茴香脑具有刺激作用，能促进肠胃蠕动，缓解腹部疼痛，并能增进呼吸道分泌而用以祛痰。醇提取物在试管中能抑制金黄色葡萄球菌，肺炎球菌及白喉杆菌、大肠杆菌、伤寒与副伤寒杆菌、痢疾杆菌等，对真菌也有一定抑制作用。茴香脑还有升高白细胞的作用。

四、八角适宜人群

一般人群均可食用

1. 适宜痉挛疼痛者、白细胞减少症患者食用；

2. 不适宜阴虚火旺者食用。

五、

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